加古川駅すぐのマクロビオティック・発酵・薬膳の料理教室ことこと

単発のお申し込み大歓迎! 初めての方、
忙しい方もお気軽にお越しください。

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加古川駅すぐのマクロビオティック・発酵・薬膳の料理教室ことこと

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健康キレイのための料理教室オススメコース

  • 美容・健康・薬膳

    季節・体質にあわせ、美しく
    健康でいる方法を学びたい

    食べる人の体質を見極め、体調にあわせて健康とキレイを内面から支える薬膳料理を学びます。

    薬膳料理教室のコースメニュー

    養生薬膳料理教室
    花粉症・むくみ・美容・乾燥・冷え性などの対策とお料理教室
    季節の薬膳料理教室
    四季を楽しみイキイキと活動するための講義とお料理教室
    暮らしの中の薬膳講座(講義とランチ 全6回)
    薬膳の基本理論を全6回に分けてお勉強します。講義のあとは薬膳ランチ!
    出張料理教室実施中

  • 和食・発酵保存食

    昔ながらの手作り
    食品加工を学びたい

    各家庭に伝承される昔ながらの保存食は、愛と知恵が詰まった本物の味。

    発酵料理教室と台所手仕事教室のコースメニュー

    発酵料理教室
    米みそ・白みそ・ひしお・甘酒・甘塩糀・ぬか漬けなど
    台所手仕事教室
    梅干・らっきょう・Qちゃん漬け・おこわ・中華ちまき・おもち・おせち料理など
    50℃洗いと低温蒸し教室
    おいしくてヘルシーな食革命
    出張料理教室実施中

  • 簡単・健康・初めての方

    身体をととのえる毎日の基本食を
    学びたい

    手軽に健康をサポートする食事作りを学びます。
    食材が持つパワーをお勉強しながら、簡単で美味しいお料理を作ります。

    重ね煮とマクロビオティック料理教室のコースメニュー

    重ね煮料理教室
    いんやん倶楽初級科養生コースが受講できる会場です
    マクロビオティック料理教室
    身土不二・一物全体・陰陽調和を大切にした「毎日のおうちごはん」
    はじめてのマクロビオティック料理教室
    ほかほかごはんと一杯のお味噌汁はあなたとあなたの大切な人の健康を守る養生食です。
    随時開催します。プライベートレッスンですのでお問い合わせください。
    出張料理教室実施中

  • 国産米粉でパン・スイーツ

    国産の米粉で作るパン・スイーツを
    学びたい

    グルテンフリーの米粉の特性を活かしたパン・スイーツを作ります。

    米粉パン・スイーツ教室のコースメニュー

    米粉パン・スイーツ教室
    米粉食パン、米粉でマフィン・シフォン・タルト・ムース・肉まんなど
    出張料理教室実施中

  • ママ・赤ちゃん・離乳食

    大切なベイビーのための
    離乳食を学びたい

    ママも一緒にゆっくり離乳食を食べていただけるコースです。丈夫で元気な子どものためのおやつ作りも学びます。

    離乳食料理教室のコースメニュー

    前期もぐもぐ教室
    おもゆ・おかゆさんの炊き方・重ね煮お味噌汁・ポタージュなど
    後期かみかみ教室
    おじや・お鍋ごはんの炊き方・重ね煮野菜スープ・ポタージュなど
    卒乳後のおやつ教室
    簡単巻きずし・米粉パンケーキ・クラッカー・甘酒シャーベットなど
    出張料理教室実施中

  • 親子で・お子様向け

    子どもにやる気・自信を
    つけさせたい

    料理を通して段取りを組み立て、やる気と自信、そして他の人を思いやる心を育てる料理教室です。
    子ども用包丁も用意しています。

    子どもわんぱく料理教室のコースメニュー

    親子でわんぱく料理教室
    出張料理教室実施中

こんな方におすすめ!! 健康キレイのためのほっこり料理教室

  • 薬膳料理って何かしら?

    重ね煮・マクロビオティック料理をきちんと学びたい!

  • 食で身体をととのえ、家族と自分の健康管理をしていきたい。

    子どもと一緒に料理教室に通いたい。

  • 毎日の食事で美しく年齢を重ねていきたい。

    とにかく時短でお料理したい!

  • 安全な離乳食って?離乳食に何をいつ食べさせたらいいの?

    安全な調味料や食材を使ってお料理をしたい。

  • 家族をいたわる家庭料理や台所手仕事を学びたい。

    お味噌やお漬物などを使った発酵料理をきちんと学びたい。


家族と自分の元気を守る、日々の食事

マクロビティック料理は、日本の自然リズムに沿った食事や生き方を生活に活かすひとつの考え方です。
その考え方をもとに、日々の食事は穀物を中心に野菜・海藻・豆類など旬の食材を組み合わせて調理していきます。

薬膳料理は、医食同源の言葉どおり様々な効能をもつ食材を用いて、体質や体調、季節や気候にあったおいしいお料理を作っていきます。

私の食の原体験は曾祖母が作ってくれた日々のほっこりごはん。
畑でとれる作物や山の幸、川の幸で大家族の食事を作り、愛情いっぱいにこどもの健康を願い、成長を見守ってくれました。
そんな実体験を踏まえ、心と身体にやさしくて美味しい、ほっこりマクロビオティック・発酵・薬膳の料理教室を、楽しく皆様にお伝えしていけたら何よりです。

ことこと 代表 三木 卓代
国際薬膳調理師
国際薬膳学院認定 和学薬膳®博士
伏木暢顕認定 醸せ師
米粉コンシェルジュ協会認定講師
栄養士
調理師
ローフードマイスター 1級
県食品衛生責任者

マクロビオティック・
発酵・薬膳の料理教室
ことこと 代表 三木 卓代